{"id":13049,"date":"2025-03-11T04:41:18","date_gmt":"2025-03-11T07:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ocoerente.com.br\/se\/?p=13049"},"modified":"2025-03-11T04:41:19","modified_gmt":"2025-03-11T07:41:19","slug":"dedicacao-diaria-das-cozinheiras-do-prato-do-povo-ja-levou-mais-de-600-toneladas-de-comida-a-mesa-dos-sergipanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocoerente.com.br\/se\/2025\/03\/11\/dedicacao-diaria-das-cozinheiras-do-prato-do-povo-ja-levou-mais-de-600-toneladas-de-comida-a-mesa-dos-sergipanos\/","title":{"rendered":"Dedica\u00e7\u00e3o di\u00e1ria das cozinheiras do \u2018Prato do Povo\u2019 j\u00e1 levou mais de 600 toneladas de comida \u00e0 mesa dos sergipanos"},"content":{"rendered":"\n

Trabalho das equipes nos 21 polos garantiu a entrega de 1 milh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es para fam\u00edlias atendidas pelo programa\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00c0s 4h40 da manh\u00e3, Tatiane Santos da Silva j\u00e1 est\u00e1 de p\u00e9, preparada para mais um dia de trabalho. Cozinheira do programa \u2018Prato do Povo\u2019 no polo de Muribeca h\u00e1 cinco meses, ela inicia o preparo do card\u00e1pio do dia \u00e0s 5h. Por volta das 10h30, j\u00e1 est\u00e1 tudo pronto e embalado nas quentinhas, que alimentar\u00e3o centenas de pessoas. \u201cN\u00e3o tem cansa\u00e7o, todo dia eu chego aqui com muita dedica\u00e7\u00e3o, para fazer o meu melhor\u201d, comenta. <\/p>\n\n\n\n

Assim como Tatiane, a cozinheira Silvana da Silva Santos, de Itabi, tamb\u00e9m dedica as manh\u00e3s \u00e0 produ\u00e7\u00e3o dos alimentos servidos pelo \u2018Prato do Povo\u2019. Atuando no programa deste o in\u00edcio, em fevereiro de 2024, ela conta que sempre sonhou em poder trabalhar ajudando pessoas. \u201cSaber que estou contribuindo para levar alimento para quem precisa \u00e9 muito gratificante. A gente trabalha com amor e dedica\u00e7\u00e3o para garantir que todos tenham um prato de comida digno\u201d, afirma. <\/p>\n\n\n\n

Em um ano de funcionamento, o \u2018Prato do Povo’, programa do Governo do Estado executado pela Secretaria de Estado da Assist\u00eancia Social, Inclus\u00e3o e Cidadania (Seasic), j\u00e1 entregou 1 milh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es, beneficiando mais de 9.700 fam\u00edlias e alcan\u00e7ando mais de 24 mil pessoas. Ao longo desse per\u00edodo, as cozinheiras e auxiliares dos munic\u00edpios atendidos prepararam mais de 600 toneladas de alimentos, garantindo comida na mesa de quem mais precisa.<\/p>\n\n\n\n

A primeira-dama e secret\u00e1ria de Estado da Assist\u00eancia Social, Inclus\u00e3o e Cidadania, \u00c9rica Mitidieri, destaca o papel fundamental de cada pessoa que atua no programa para os resultados expressivos do \u2018Prato do Povo\u2019. \u201cAgrade\u00e7o imensamente a todos os parceiros, profissionais e volunt\u00e1rios que se dedicam para que o \u2018Prato do Povo\u2019 seja um sucesso. Juntos, estamos construindo um futuro em que a fome n\u00e3o tem vez e em que cada cidad\u00e3o sergipano \u00e9 acolhido com respeito, cuidado e, acima de tudo, humanidade\u201d, expressa. <\/p>\n\n\n\n

Acompanhamento nutricional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es segue um planejamento rigoroso, elaborado pela equipe de nutricionistas do programa, que define o card\u00e1pio com base em crit\u00e9rios de qualidade e equil\u00edbrio alimentar. Cada quentinha, com aproximadamente 630 gramas, inclui uma prote\u00edna, acompanhamentos, salada, suco e sobremesa.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, pelo menos 20% dos produtos utilizados nas refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o provenientes da agricultura familiar, fortalecendo a produ\u00e7\u00e3o local e incentivando o desenvolvimento da agricultura no estado. <\/p>\n\n\n\n

Seguindo essas diretrizes, Tatiane, Silvana e as demais cozinheiras dos 21 polos do programa dedicam-se ao preparo das refei\u00e7\u00f5es, garantindo que cada prato entregue seja saboroso e nutritivo. “Fa\u00e7o o meu melhor todos os dias. D\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o de orgulho ao ver as quentinhas sendo entregues”, destaca Tatiane, ao ressaltar a import\u00e2ncia de preparar cada refei\u00e7\u00e3o com carinho e dedica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Oportunidades de emprego<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O impacto do programa n\u00e3o se resume apenas \u00e0 oferta de refei\u00e7\u00f5es para a popula\u00e7\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade, mas tamb\u00e9m \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de empregos. Al\u00e9m das cozinheiras, o \u2018Prato do Povo\u2019 contrata auxiliares de cozinha, profissionais de log\u00edstica e outros trabalhadores dos pr\u00f3prios munic\u00edpios atendidos, gerando renda e impulsionando a economia local. <\/p>\n\n\n\n

Antes de assumir a cozinha, Tatiane trabalhava como diarista, mas viu na oportunidade uma forma de garantir renda fixa e, ao mesmo tempo, contribuir para a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o de Muribeca. \u201cTrabalhar no programa foi uma porta que Deus abriu para mim. \u00c9 uma realiza\u00e7\u00e3o trabalhar sabendo que estou ajudando muitas fam\u00edlias. Meu desejo \u00e9 que o Governo do Estado continue com o \u2018Prato do Povo\u2019, para beneficiar quem mais precisa\u201d, expressa. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do reconhecimento da pr\u00f3pria equipe, o retorno positivo vem diretamente dos assistidos pelo programa, que elogiam a comida servida. O aut\u00f4nomo Wilames Lemos, morador de Muribeca, \u00e9 um dos benefici\u00e1rios do \u2018Prato do Povo\u2019 e destaca a qualidade da comida que \u00e9 oferecida diariamente. \u201cA quentinha \u00e9 \u00f3tima demais. \u00c9 tudo muito gostoso e sempre somos muito bem-atendidos pela equipe\u201d, avalia. <\/p>\n\n\n\n

Silvana conta que esse reconhecimento \u00e9 um incentivo para continuar aprimorando o trabalho diariamente. “Quando algu\u00e9m chega e elogia a refei\u00e7\u00e3o, a gente sente que todo esfor\u00e7o vale a pena. Isso motiva a gente a dar sempre o nosso melhor”, conta. Para ela, o \u2018Prato do Povo\u2019 garantiu a possibilidade de trabalhar na pr\u00f3pria cidade. \u201cAntes, eu tinha que ir para fora do estado para conseguir emprego na minha \u00e1rea. Agora, estou aqui em Itabi, fazendo o que eu mais gosto e podendo ajudar quem precisa\u201d, comenta com satisfa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Governo de Sergipe<\/p>\n\n\n\n

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